Категория: Пълноценно хранене

Подкрепата с ваучери за храна за най-бедните семейства с деца от 0 до 1 година е ключова мярка за преодоляване на множество неравенства и проблеми в детското развитие. Въвеждането на подобен механизъм не само дава шанс да се обогати менюто на децата, което е незаменимо за детското развитие. Чрез подобна активна, трайна и устойчива материална помощ се изгражда връзка със семействата и лека-полека могат да бъдат променяни дългогодишни вредни хранителни нагласи, да се насочват семействата към правилни модели на хранене на децата.

Това бяха основните послания, отправени от представители на неправителствения сектор към институциите по време на кръгла маса на тема: „Подобряване на храненето при децата от 0 до 3 години – анализ, модели за подкрепа и възможности за прилагане на политики“. По време на форума организациите от Мрежа с грижа от 0 до 3, обединени в инициативата “Добро хранене за добро бъдеще”, представиха нуждата и ефекта от национално въвеждане на ваучери за хранителна подкрепа за семейства в бедност.

В кръглата маса се включиха и представители на Агенцията за социално подпомагане, на Министерство на здравеопазването, на Националния център за обществено здраве и анализи, на Държавната агенция за закрила на детето, на омбудсмана.

Защо е важно – в цифри

„Липсата на качествена, истинска храна, богата на жизненоважни вещества, оказва влияние не само на физическото, но и на умственото развитие на децата, на способността им да учат и това е необратимо. Не може да се навакса пропуснатото и затова е толкова важно семействата да бъдат подкрепени достатъчно рано, когато се поставя основата на развитието“, отбелязва д-р Силвия Василева, зам.-председател на фондация „Здраве и социално развитие“ /Health & Social Development Foundation – HESED/.

По време на кръглата маса бяха представени тревожни данни от доклада от пилотната програма за осигуряване на хранителни ваучери за семейства в бедност в Пещера. Според изследването „Хранително подпомагане с ваучери – Пещера 2024-2025“: 

• • 📊 Само 36% от децата получават 3 хранения на ден
  • 😕 29% от децата никога не обядват. Също толкова са и тези, които никога не вечерят.
  • 🥗 56% само понякога ядат плодове и зеленчуци 🍎🥕
  • 🤒И боледуват 79% 
  • Всички родители в изследването споделят, че се затрудняват да осигурят храна за децата си. 

Пълното изследване може да видите тук – Здравето на децата започва с храната! А когато храната не стига?​

В България 1 от 20 деца не расте пълноценно поради недохранване, като близо 13 000 деца са засегнати от хронично недохранване. А недохранването в ранна възраст има дългосрочни последици. Например близо 13 000 деца са със забавен растеж от недохранване, което представлява 5-6% от всички деца.

1 от 3 деца е с трайни затруднения в когнитивното развитие и ученето, като около 4300 деца от засегнатите от хронично недохранване са в риск да изостанат още преди училище.

Ваучери за храна – най-ниската цена за промяна не само на масата, но и в нагласите

Целенасочена подкрепа и осигуряване на достъп до конкр

етни храни, моделира поведението на семействата, стимулира купуването на пресни плодове, зеленчуци, месо, риба, отбеляза Д-р Савка Савова от  Фондация „Здраве и социално развитие“, която е и сред авторите на изследването в Пещера. Пилотната програма установява, че подкрепените семейства все по-рядко предлагат пакетирани храни.

При предоставянето на ваучерите, със семействата се водят и разговори за правилното хранене, за нуждата от предоставяне на готвена и прясна храна. Така освен осигуряване на възможност за справяне с хранителната несигурност на семействата, се изграждат и хранителните навици на цялата общност.

Положителните резултати с моделите на хранене и здравословното развитие на децата се забелязват само след една година прилагане, отбелязаха експертите. 

Препоръката на неправителствения сектор е при национално въвеждане на подкрепа с ваучери, да се създаде списък с храни, които семействата да могат да купуват с тях. Така допълнително ще се насърчават добрите практики за хранене в домашна среда.

От неправителствени сектор изтъкнаха, че е ключово подкрепата да дойде в ранните години на детето, за да се промени храненето в домашна среда, преди децата да стигнат до детската млечна кухня и яслите. На 10-11 месеца, малките деца без хранителна подкрепа често вече са започнали да се хранят неправилно – с много консерванти, сол, овкусители, така след това те не харесват здравословната храна, предлагана в обществените и социални сухни, изтъкнаха експертите.   

Инвестиция с голяма добавена стойност

От “Добро хранене за добро бъдеще” изчисляват, че при малко над 23 200 нуждаещи се деца, подкрепата с месечни ваучери за храна в размер на 30 евро би струвала 8.4 милиона евро годишно на бюджета. Очакваната възвръщаемост е на множество нива, като прогнозите са за 6 до 10 пъти възвръщаемост за 10 години.

Ваучерите за храна на стойност 30 евро месечно увеличават покупателната способност на най-бедните семейства с 5–10% и дават шанс за редовно и по-пълноценно хранене на децата.

Институционални намерения

Представителите на институциите, присъствали на форума, определиха като приоритет темата за здравословното хранене на децата. По време на срещата беше отбелязано, че практиката за хранителна подкрепа съществува отдавна в множество европейски страни, като на много места те не са само за бедни семейства, а за всички. На места подкрепата започва още от бременността на майката, която дори не трябва да заявява нужда или да подава документи.

Милена Енчева – ръководител на УО Програма „Храни и основно материално подпомагане“ съобщи, че моделът с ваучери за хранителна подкрепа ще бъде апробиран с европейски средства през следващата година. Тя поиска и съвети от гражданския сектор по време на прилагането с цел да се намерят най-добрите механизми за въвеждането на мярката. 

Илия Тасев, директор на дирекция „Обществено здраве“ към Здравното министерство пък отбеляза, че според министерството проблемът с неправилното хранене може да бъде подобрен чрез повече информация за добрите практики. Затова намеренията са чрез въвеждането на здравно образование в училищата, да се застъпят и темите за храненето. “Така чрез децата, ще достигнем до родителите и можем да променим нагласите”, коментира Тасев.

По време на форума бяха представени и правни и практически възможности моделът за хранителни ваучери да бъде приложен устойчиво на национално ниво.

В дискусията активно се включиха Милена Енчева, ръководител на УО Програма „Храни и основно материално подпомагане“, Илия Тасев, директор на дирекция „Обществено здраве“, проф. Веселка Дулева от НЦОЗА, Анна Бодакова, народен представител, Ева Жечева от администрацията на Омбудсмана на Република България, Камелия Конова, държавен експерт в дирекция „Обществено здраве“, Елица Лингорски от НОУ-ХАУ ЦЕНТЪР към НБУ, представители на Националната мрежа на здравните медиатори и много други партньори и съмишленици.

В България 1 от 20 деца не расте пълно ценно поради недохранване, като близо 13 000 деца са засегнати от хронично недохранване. Това се посочва в инфографиката, базирана на данни от световни и национални проучвания, подготвена от инициатива „Хранене“ в Мрежа с грижа от 0 до 3.

А недохранването в ранна възраст има дългосрочни последици. Например близо 13 000 деца са със забавен растеж от недохранване, което представлява 5-6% от всички деца.

1 от 3 деца е с трайни затруднения в когнитивното развитие и ученето, като около 4300 деца от засегнатите от хронично недохранване са в риск да изостанат още преди училище.

Още за недохранването при децата и как влияе то на бъдещето на всяко дете, може да видите в инфографиката, създадена от организациите, обединени в инициатива „Хранене“ – Инфографика-Добро-хранене-за-добро-бъдеще_за-печат.pdf

Много родители се чувстват несигурни, когато става въпрос за кърмене, първите пюрета или как да изградят здравословни хранителни навици у бебето. Затова в инициативата за пълноценно хранене в рамките на проекта „Мрежа с грижа от 0 до 3: Превенция на разделянето на семействата“, си поставяме за цел създаването на нова обучителна програма за родители, която да даде практична, достъпна и научно обоснована информация за правилното хранене и захранване на деца от 0 до 1 година.

Новата програма ще бъде техен помощник – с ясен език и полезни съвети, тя ще помогне на семействата да се чувстват уверени и подготвени. И така ще осигури за децата пълноценно развитие. Защото първата година от живота на детето е изключително важна – тогава се полагат основите за здравословен растеж, добро развитие и силна имунна система.

Програмата следва да бъде разработена под егидата на Националния център по обществено здраве и анализи (НЦОЗА), с участието на Министерството на здравеопазването, водещи педиатри и диетолози и граждански организации, които работят директно с уязвими семейства.

Какво ще включва програмата?

🟡 Кратки наръчници за обучители и професионалисти;

🟡 Видео уроци и брошури на разбираем език;

🟡 Онлайн модул, достъпен по всяко време от телефона или компютъра.

Темите, които ще бъдат обхванати в нея, включват:

✅ Първи дни у дома

✅ Хигиена и безопасност на бебето

✅ Кърмене – как, кога и защо

✅ Захранване – стъпка по стъпка

✅ Стимулиране на развитието – когнитивно, социално и емоционално

Как ще стигне до родителите?

Програмата ще бъде достъпна напълно безплатно и ще се разпространява чрез:

• Здравни и социални услуги
• Патронажна грижа и мобилни екипи
• Женски и детски консултации
• Здравни медиатори и семейни лекари
• Болници и АГ отделения

За кого е предназначена?

Програмата е предназначена за родители и настойници на деца от 0 до 1 година, които получават месечна помощ по Закона за социално подпомагане. Но е полезна за всички нови родители, които искат да бъдат по-информирани и спокойни в грижата за своето дете.

Какви резултати очакваме?

• Родители, които знаят как да избират и приготвят здравословна храна за децата си
• По-дълго кърмене и по-добри навици при захранване
• По-малко случаи на анемия, недохранване, хранителни дефицити и затлъстяване
• По-силна връзка между семействата и социалните/здравни услуги
• Реална подкрепа за родителите и превенция на раздялата с децата
• По-добро бъдеще за най-малките – още от първия ден

Стратегическа подкрепа

Работим усилено програмата да бъде институционализирана и устойчива – чрез включването ѝ в национални стратегии и нормативни документи като:

✔ Националната стратегия за майчино и детско здраве (2021–2030)

✔ Националната стратегия за намаляване на бедността и насърчаване на социалното включване (2022–2030)

✔ Наредби за качеството на социалните услуги

Затова сме заедно!

Тази инициатива е част от проекта „Мрежа с грижа от 0 до 3: Превенция на разделянето на семействата“, реализиран от Фондация „Здраве и социално развитие“, Фонд ИГА, Сдружение „Знание“ – Ловеч и Сдружение „Бъдеще за децата“ – Казанлък, с подкрепата на Фондация „Тръст за социална алтернатива“ и фонд „Мечтата на Таня“.

Защото:

• За здравото дете е нужна здравословна храна
• Подкрепеният родител е уверен родител
• Добрата храна е инвестиция в доброто бъдеще

За повече информация по темите за здравословното хранене на най-малките, Ви препоръчваме да гледате подкаста на партньорите в Мрежата от Фондация ХЕСЕД

В този епизод педиатърът д-р Красимира Байнова отговаря на разбираем език на въпроси за детското хранене и захранване, като:

Кога и как започва е препоръчително бебето да бъде захранено;

Какво е важно да знаят родителите за алергиите и въвеждането на нови храни;

До кой месец е добре детето да бъде кърмено;

Кога да започнете да включвате в дневното му меню всички видове храни.

Гледайте подкаста

„Глътка въздух – не само материална, но и морална подкрепа. Показва ни, че някой ни е зад гърба, че го е грижа“. Така описва Лиляна* подкрепата от месечни ваучери за храна, които тя и семейството й получават в рамките на проекта „Мрежа с грижа от 0 до 3: Превенция на разделянето на семействата“.

Макар финансовата стойност на ваучерите да е скромна, това, че регулярно семействата ги получават, а едновременно с тях могат да разчитат и на съвет, насока, превръща помощта в нещо още по-значимо. „Месечните ваучери, които получаваме, за нас са безценни, дават ни увереност и спокойствие, виждаме, че не сме сами“, допълви Лиляна с усмивка.

От ноември 2024 г. семейството получава безплатни месечни ваучери за храна по проекта, който подкрепя деца от уязвими семейства. В ранна възраст децата имат нужда от питателна храна, каквато понякога родители се затрудняват да им осигурят. Нужната хранителна подкрепа, дава повече ресурси на семействата да останат заедно и да осигурят пълноценно развитие на децата.

Едно начало с много любов

Историята на Лиляна, съпругът й Ангел* и двете им деца, е история за вяра, постоянство, обич, емоционална и материална подкрепа. За едно истински неразделно семейство.

След осем години брак, четири неуспешни опита за дете и дълъг път през административните процедури на осиновяването, двойката намира своето щастие в усмивките на две малки деца – братче и сестриче на 2 и 4 години.

„Не можехме да се примирим, че няма да имаме дете. Решихме, че щом не можем да имаме свое, ще осигурим дом и любов на деца, които си нямат“, споделя Лиляна. Повече от година институциите проверяват готовността и мотивацията на двамата родители и финалът е щастлив.

Децата, отглеждани преди осиновяването си в Център за настаняване от семеен тип (ЦНСТ) в Северна България, получават много любов и грижа и бързо се адаптират към новия си дом. Днес са възпитавани и обгрижвани с любов и внимание от своите мама и татко и редовно посещават детска градина.

Лиляна е хигиенист в местното училище, но работи и допълнително в сезона на розобера. Свободното си време посвещава на любимото си занимание – да готви за семейството и да прави зимнина. Ангел е пенсионер по болест, тъй като при трудова злополука губи зрението на едното си око. Въпреки това, той е грижовен, любящ и отдаден баща, опората в дома.

Ангел вече има пораснала дъщеря от първия си брак, но казва, че сега преживява бащинството по нов начин: „На тази възраст оценяваш друго – търпението, грижата, близостта. Ние не сме просто осиновители. Ние сме истинско семейство.“

*Имената са променени, за да се запази анонимността на семейството.